Kaffeekunst mit Kaffeeklecksen

Der Künstler Alan Shaw verschüttet Kaffee. Mittlerweile mit voller Absicht. Einige Handbewegungen später entsteht aus dem Missgeschick Kaffeekunst. Oder Kaffeekleckskunst. Weiterlesen »

Welche Kaffeemaschine für welchen Kaffeetyp?

Kaffee ist für viele ein unverzichtbarer Wachmacher. Das Problem: Man kann ihn auf gefühlte 25 Arten zubereiten. Welche Kaffeemaschine ist also die richtige? Weiterlesen »

Istanbul: 500 Jahre türkischer Kaffee

Mit Kaffee sind Kultur, Kommunikation und soziale Beziehungen verbunden. Kaffeekultur ist vielfältig und international. Die Ausstellung „Ein Tropfen Vergnügen: 500 Jahre türkischer Kaffee“ Weiterlesen »

Ist Kaffee ungesund oder gesund?

Jeden Tag zwei bis drei Tassen – So viel trinkt jeder Deutsche im Schnitt. Kaffee ist eines der beliebtesten und gleichzeitig umstrittensten Getränke. Ist Kaffee gesund oder ungesund? Weiterlesen »

Führungswechsel bei Dallmayr

In der Geschichte der bekannten Kaffeemarke Dallmayr zeichnet sich ein Wechsel ab. Ab dem 1. März soll Florian Randkofer die Geschäfte von seinem Vater Georg Randkofer übernehmen. Weiterlesen »

Forscher entdecken Morphine im Kaffee

Als im Jahr 2004 die Gene des Kaffees entschlüsselt wurden, war das eine Sensation. Bisher sind etwa 17% der 200.000 Gensequenzen identifiziert worden. Nun wurde in Brasilien ein neuer Bestandteil Weiterlesen »

Kaffee senkt Risiko für Hautkrebs

Alle Kaffeetrinker aufgepasst: So ungesund, wie oft vermutet, ist Kaffeetrinken gar nicht. Jetzt zeigt eine Studie, dass Kaffee das Risiko für Hautkrebs verringert könnte. Weiterlesen »

Mehr Kaffee soll gegen Diabetes helfen

Ob und inwiefern Kaffee gut für unsere Gesundheit ist, versuchen in den letzten Jahren viele Wissenschaftler herauszufinden. Das Thema Kaffee und Gesundheit wird intensiv erforscht. Nun fanden britische Wissenschaftler Weiterlesen »

Österreich: Tag des Kaffees am 1.10.14

In Deutschland fand der Tag des Kaffees am 5.9.2014 statt. Bei unseren Nachbarn ist es morgen an der Zeit, eines der weltweit beliebtesten Getränke zu feiern. Weiterlesen »

Kaffee für Geheimagenten des CIA

Mitunter ist Kaffee eine exklusive Angelegenheit. Insbesondere in Langley in einer Starbucks-Filiale. Weiterlesen »


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